お料理

朝食バイキング

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お好きなものをお好きなだけ楽しめるバイキング形式の朝食。
山形の山菜・お漬物、焼きたてのパン、その場で作る目玉焼き、寝起きに優しいお粥。
一日を元気にお過ごしいただける健康的な朝ごはんをご用意いたします。

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こだわりの食材 山形名物

はえぬき 山形産米

「はえぬき」はしっかりしたおいしさと、さらりとした風味が自慢です。香りも高く、お米の甘さが感じられる銘柄です。

さくべい大根と一緒にも

玉こんにゃく

「つや姫」は、2010年にデビューした新しいお米です。収量・品質が安定しているので、あっという間に山形のトップブランドとなりました。「白さ・つや・甘み」が特徴です。

ビーフカレー

地元、山形の蔵王牛を使ったカレーです。やわらかく煮込んだ牛肉がご飯と良く合います。
朝カレーで代謝を活発にして、元気を出しましょう。

玉こんにゃく

時間をかけて醤油味をしみ込ませた素朴な美味しさの「玉こんにゃく」はプリッとした食感がたまらない。
ダイエット中の方も、前日お料理を食べ過ぎた方でも、これなら大丈夫。お好みでからしを付けてどうぞ。

※クリックすると大きな画像が表示されます。

  • 山形の山菜
  • ビーフコロッケ
  • 焼きたてのパン
  • 温泉玉子
  • デザート

和定食イメージ

宿泊状況に応じて、朝食が和定食の場合もございます。 にわとり

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