こだわりの食材1

ジューシーな
山形牛

澄んだ水と空気、四季のはっきりとした気候風土、自然豊かな山形の環境の中でのびのび・すくすくと育った山形牛はコクがあり、とてもジューシーです。
ぜひご賞味ください。

こだわりの食材2

食べ比べる
山形県産米

『雪若丸』は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。
雪のように輝く白い粒。ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感のお米です。

「つや姫」の一番の特長は、なんと言ってもその「美味しさ」です。
艶があり、粒が揃っており、味については「甘みがある」、「うまみがある」などの「美味しい」評価をいただいているお米です。