お知らせ
2026.09.17
お知らせ
地元の食材を活かした「秋の蔵王山懐膳」をご用意♪
※お膳の写真はイメージです。実際の内容とは異なります。
蔵王温泉は9月も中旬に入り涼しくなり、すっかり秋らしい気候となりました。
お料理も季節に合わせた「秋の蔵王山懐膳」をご用意しております。
当館は「地産地消」をコンセプトに地元の食材をふんだんに使用し、山形でしか味わえない旬のお料理を提供しております。
色鮮やかな口取りには「もってのほか」を使用した落花生和え、強肴には「南瓜月見饅頭」をご用意しました。
月見饅頭はお月見をイメージし、うさぎの形をした人参を乗せて可愛らしい見た目に仕上げています。
※もってのほかとは山形を代表する食用菊で菊の御紋は天皇家を象徴しており、それを食べるのはもってのほかということが由来とされています。
またその他にもきのこや旬の野菜を使用したメニューをたくさんご用意いたしました。
是非今しか味わえない山形の旬の味覚をご賞味ください♪
秋のメニューは11月頃までの提供を予定しております。
※今回紹介した食材は、仕入れの状況により予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
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たくさんのご予約をお待ちしております！